/ Tarmhälsa / The Big MAC diet vs. the keto diet

The Big MAC diet vs. the keto diet

Jessica den 13 mars, 2017 - 21:12 i Tarmhälsa

Man skulle kunna tro att det handlar om high carb donken mat vs. extrem högfettskost, men så är det inte 😉
MAC´s är ”microbiota accessible carbohydrates” – alltså fiber som tarmbakterierna livnär sig på och som vi inte kan tillgodogöra oss och göra till energi.

För att få en frisk och  varierad tarmflora behöver man också få i sig en hel del MAC´s och det innebär ett stort intag av fiber – eller rättare sagt kolhydrater som kan bli bakteriemat. Det innebär alltså mycket grönsaker, rotfrukter, frukt, bär, bönor, havregryn och resistent stärkelse. High carb om man bara tänker i de termerna. Med tanke på hur mycket i vår kropp som styrs av tarmbiotan låter det rimligt att äta en kost som jobbar för och stödjer denna, eller hur? Om då alla dessa kolhydrater jag nämnde ovan är bra för tarmbiotan, då kan de väl inte vara skadligt eller ohälsosamt att äta mycket av dessa?

För ett par år sedan experimenterade jag med ”optimal ketos” för att se vad det gav för effekt på kroppssammansättning och vikt. Resultaten jag fick var inte alls de jag förväntade mig och det var väl lite efter det som jag började tänka i lite andra banor.
Hur som helst så såg jag att Martina gör ett liknade experiment just nu med keto-kost och kroppskompositon. Hennes resultat med ketoner och blodsocker skiljer sig verkligen från mina upplevelser, men vi är ju också väldigt olika både till kropp och ålder.
Det var i alla fall när jag läste om hennes projekt som jag kom att tänka i de här banorna – att bra kolhydrater (läs vilka ovan) inte kan påverka oss negativt. Varken vad gäller blodsocker, kroppskomposition eller hälsa. Det skulle ju rimma väldigt dåligt med tanke på att bakterierna behöver de här sakerna to live, thrive and multiply?!

Jag får helt enkelt köra the Big MAC diet under en månad och se vad som händer med blodsocker, kroppskomposition, träning och mående. Inte väga maten, inte räkna kolhydrater. Bara äta ”magsmart” helt enkelt. 

Hur tror du att resultatet kommer bli?

 

2 KOMMENTERA

Lämna gärna en kommentar nedan

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

2 Kommentarer
  • 14 mars, 2017

    Jag tror inte att jag är mer än 5 år yngre än dig (född tidigt 80-tal) så hormonellt spelar det nog inte så stor roll, men kanske hur man väljer mat och vilka förväntningar man har. Tycker MAC verkar vara en ascool diet, ska läsa på om den sen när jag är klar med mitt ketoexperimenterande! 🙂

    Svara
    • 14 mars, 2017

      Då är jag inte så mycket äldre 🙂 Är född -76.
      Ja det ska bli intressant att se hur en kost med mycket MAC´s påverkar en. Jag tror som sagt bara det är positivt, men man vet ju inte förrän man provat. Äter ganska magsmart i vanliga fall med – men nu blir det till att aktivt välja ”bakteriemat” framför ”människomat” 🙂

      Svara