Fördelen med tjejgym…

januari 6, 2019

…är att skivstångsställningen så gott som alltid är ledig!

Jag tränade tidigare på SATS och är väl ganska bortskämd med att det finns ett flertal racks för att tillgodose behovet av att fler än en person kan träna böj eller press. Just nu tränar jag på 24/7 och där finns endast en sådan ställning, vilken i stort sett alltid är upptagen.

Som tur är så är jag tjej och har tillgång till ”tjejgymmet” (vilket inte är så mycket att hurra för om man bortser från just den här ställningen) men det gör i alla fall att jag kan genomföra de övningar jag planerat. Tänker på alla de stackars karlarna som snällt får vänta eller köra på helt andra övningar. BLÄ!

Just nu kör jag ett av Styrkebyråns program,  ”Bli en beefcake och öka i basövningarna 4-split”. Det är ett program för dig som vill träna fyra pass per vecka och bli starkare primärt i knäböj, bänkpress, stående press och marklyft. Varje träningspass har en styrkeövning och därefter följer fyra till fem assisterande övningar som syftar till att ge musklerna som du använder i basövningen en skjuts. Nedan följer en kort sammanfattning om programmet hämtat från deras hemsida.

Programmet bygger på en fyra veckors progression – varje vecka ökar belastningen, volymen och intensiteten i passen. Den femte veckan är en återhämtningsvecka.  Efter fem veckor börjar du om på vecka ett igen, nu förhoppningsvis med ökad belastning i övningarna. Det här programmet kan du köra så länge du tycker det är kul och du går framåt, men vi rekommenderar att du tränar minst tre cyklar det vill säga 15 veckor.

Just nu är jag inne på den tredje cykeln och har än så länge gjort framsteg i samtliga baslyft. Känns skitkul! Speciellt glad är jag över bänkpressen och knäböjen då de aldrig har varit några övningar jag varit vidare bra på, men nu händer det grejer!

Vilken sorts te ska man använda till sin kombucha?

Många experter menar på att svart te är det enda rätta och ger den friskaste bakteriekulturen, samt att drycken ursprungligen gjorts på svart te. Sen finns det andra som menar på grönt och vitt te fungerar precis lika bra. Och vet ni, jag hör till den senare skaran. Typs. Har inte testat vitt te, men har bryggt mången liter kombucha på grönt te.

Jag har som sagt testat att starta en kultur både på svart och grönt te, dvs odla fram en scoby. Jag har fått lika fina resultat med de olika tesorterna om man ser till odlingskultur. Kulturen har varken blivit försvagad eller dött då jag använt grönt te, vilket brukar hävdas av expertisen.

Vill man gå vidare och sedan smaksätta sin kombucha med frukt eller bär så föredrar jag grönt te (har som sagt inte testat vitt, kanske det är ännu festligare) då det har en väldigt neutral smak. Svart te gifter sig sämre med smaksättning och har en mer dominant smak. Svart te funkar bra om man vill ha en neutral kombucha enligt mig.

Som vanligt tänker jag att det är sunt att prova sig fram själv till vad som ger bäst resultat. Det finns liksom inget rätt eller fel.

Dela gärna med dig av dina erfarenheter i kommentarsfältet!

 

 

 

Hållfasta frökex

december 20, 2018

Frökex i all ära, men blev så trött på de smulade sönder så fort man skulle bre på ett lager smör. Well, problem solved och den magiska lösningen heter……..chiafrön! Inget mer smulande och krackelerande.

Till två plåtar hållfasta kex (ca 32 st) behöver du:

  • 2 dl solrosfrön
  • 0,5 dl pumpafrön
  • 2 dl sesamfrön
  • 0,5 dl chiafrön
  • 0,5 dl linfrön
  • 2 msk fiberhusk
  • 4 msk pofiber
  • 1,5-2 msk kokosolja
  • 5 dl vatten
  • salt
  • (ev. smaksättning)

Gör såhär:

  1. Sätt ugnen på 150 grader.
  2. Blanda ihop alla torra ingredienser för sig. Tillsätt därefter smält kokosolja och vatten.
  3. Rör om och låt svälla 10 minuter.
  4. Kavla ut mellan två bakplåtspapper. Dra bort det övre pappret och och strö över lite flingsalt.
  5. Sätt in båda plåtarna i ugnen och grädda ca 45 minuter.
  6. Skär därefter i rutor och ställ in i avstängd ugn med luckan på glänt för att torka ca 30 minuter.

Vilken kombucha är bra som starterkultur?

Har fått en del frågor om vilken kombucha man ska välja för att lyckas med att odla fram en egen scoby. Även om jag inte är en expert på ämnet så har jag provat en hel del olika sorter. De som gett resultat varje gång är märkena Karma Kombucha och Betteryou.

För bästa resultat lär man använda en RAW kombucha, det vill säga en kombucha som inte är smaksatt. Jag har dock provat med smaksatta varianter vid ett par tillfällen och fått lysande resultat då med, men varför jinxa det? Kör på en neutral smak för ett säkert resultat.

Är du nyfiken på hur du ska göra när du väl köpt din starterkultur, aka en färdig flaska kombucha, kan du kolla på länkarna nedan.

  1. Odla fram en kombuchasvamp (scoby)
  2. Hur gör man kombucha?
  3.  Hur man smaksätter kombucha