Kokt ägg med räkor och dill 2 portioner
- 4 kokta ägg
- 150 g räkor
- blandade gröna blad
- finhackad dill
- saft från 0,5 citron
- olivolja (eller avokadoolja eller ghee)
- örtsalt och svartpeppar
- Lägg ut salladsbladen på en tallrik. Skiva äggen och lägg ovanpå salladen.
- Toppa med räkor och finhackad dill.
- Pressa över citronsaften och ringla lite olja eller ghee.
- Krydda med örsalt och peppar.
Gott ?