Om man jämför kroppen med en bil inser man ganska snabbt hur viktigt det är med rätt bränsle. Den stora skillnaden är väl att bilen pajar direkt om man tankar fel. Kroppen är fantastisk och håller många år  – men någonstans kommer man få konsekvenser av att ständigt fylla på med fel bränsle.

Men vad är då rätt bränsle?
För mig är det mat som ger långvarig energi och som inte ger ett svajigt blodsocker. Bra mat håller mig frisk och i hormonell balans.

Så vad äter jag då? Det tror jag redan ni har koll på och det är nog enklare att säga vad jag inte äter – men here we go, det här äter jag för att jag ska fungera och må bra:

• Grönsaker och rotfrukter
• Bär och frukt
• Kött, fågel, fisk (och mittemellan) skaldjur, ägg
• Nötter, frön och bönor
• Smör (ibland ost och feta mjölkprodukter) och kokosmjölk
• Kokos- avokado- och olivolja
• Honung

Inga konstigheter. Det där är basen och vad jag väljer att stoppa i mig till 90%. Nu faller det sig så väl att jag tycker nyttig mat = god mat, så det är ingen uppoffring att äta det här 😀 Ibland äter jag saker som är mindre goda bara för att det är nyttigt. Bönor, benbuljong och lever är tre bra exempel. Inte så gott, men gör gott.
Sen ska vi inte smyga med att jag även äter sånt som inte är så bra för kroppen. Som chips, pommes, glass och choklad. Dock inte på en daglig basis 😉
Men på det stora hela försöker jag ge kroppen de byggstenar den behöver – så att den ska kunna fungera så bra som möjligt. 

Jag äter nästan alltid tre mål per dag. Frukost, lunch och middag. Om jag inte är hungrig blir det en spontan korttidsfasta men jag planerar aldrig när och om jag ska fasta. Händer det så händer det. 

Jag är nog ganska snäll mot min kropp. Lagar i stort all mat från grunden med bra råvaror. Väljer ekologiskt och KRAV-märkt så långt det går och undviker tillsatser och helfabrikat. Dels för att jag tror att det kommer gynna min hälsa i långa loppet, men även av etiska skäl.

Såhär är det, äter jag dålig mat så mår och fungerar jag sämre, både fysiskt och psykiskt – och det är ju både tråkigt och onödigt när det finns en så enkel lösning på problemet. Man vill ju må bra, eller hur?!

Kosten är en av de fyra hörnstenarna för din hälsa och ditt välmående. Fungerar inte den så kommer inte heller de andra (sömn, rörelse och realtioner) att fungera som de ska. De hänger nämligen ihop. Finns det något litet du kan förändra med vad du äter till det bättre? Även små förändringar gör stor skillnad i det långa loppet.