Om drygt två månader lämnar jag Malmö för ett års studier i Forsa, som ligger en bit utanför Hudiksvall 😯 ! Det är med skräckblandad förtjusning som jag tackat ja till den här…

Pavlova –  vilken supersomrig och himmelskt god dessert! Det består av en marängbotten, varför inte köra på maränger med honung som bas? Sedan brer man på ett lager lemoncurd, därefter vispad…

Drygt en vecka kvar till midsommarafton och jag laborerar med en paleovariant på pavlova. Först ut är marängerna som innehåller honung istället för socker. De får lite mer färg än…

Rabarberkräm, 4 portioner 300 g rabarber 250 g (1 pkt) frysta jordgubbar 0,5 dl vatten 0,5 tsk vaniljpulver 2 tsk honung Skölj rabarbern och skär i småbitar. Lägg i en…