Frökex i all ära, men blev så trött på de smulade sönder så fort man skulle bre på ett lager smör. Well, problem solved och den magiska lösningen heter……..chiafrön! Inget mer smulande och krackelerande.

Till två plåtar hållfasta kex (ca 32 st) behöver du:

  • 2 dl solrosfrön
  • 0,5 dl pumpafrön
  • 2 dl sesamfrön
  • 0,5 dl chiafrön
  • 0,5 dl linfrön
  • 2 msk fiberhusk
  • 4 msk pofiber
  • 1,5-2 msk kokosolja
  • 5 dl vatten
  • salt
  • (ev. smaksättning)

Gör såhär:

  1. Sätt ugnen på 150 grader.
  2. Blanda ihop alla torra ingredienser för sig. Tillsätt därefter smält kokosolja och vatten.
  3. Rör om och låt svälla 10 minuter.
  4. Kavla ut mellan två bakplåtspapper. Dra bort det övre pappret och och strö över lite flingsalt.
  5. Sätt in båda plåtarna i ugnen och grädda ca 45 minuter.
  6. Skär därefter i rutor och ställ in i avstängd ugn med luckan på glänt för att torka ca 30 minuter.

av Jessica

Välkommen hit! Jag heter Jessica och jobbar som kostrådgivare med fokus på ekologisk, magsmart och glutenfri mat. Det här är en livsstilsblogg där jag delar med mig av mitt liv och mina tankar om hälsa, kost, träning och återhämtning. Utöver detta hittar du massvis med goda och enkla recept utan gluten och få mejerier. Med denna blogg hoppas jag kunna inspirera dit till ett enklare, rikare och hälsosammare liv. Att hjälpa dig hitta tillbaka till kärnan. Back 2 Basics.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com