Någon gång ska vara den första, och nu var det tid för mig. Svårt att se på bilden kanske, men vad jag vill påvisa är att kombuchan är grumlig redan…

Har du provat att steka bladen som omger blomkålen? Förr i tiden slängde jag dessa utan en tanke på att även de var ätbara,  och detta var enbart av gammal…

Nu finns det ett helt gäng scobys och många liter färdig starterkultur till försäljning. En svamp samt 2 dl starterkultur kostar 150:- och finns för avhämtning i Malmö. Skicka ett…

Här kommer ett väldigt enkelt och snabblagat recept på scones eller vad man ska kalla dem. De är saftiga, mättande och relativt smaklösa vilket gör att de är väldigt tacksamma…