Vardagsmat…För min del ska detta gå snabbt att tillaga, vara gott, nyttigt och helst gå att frysa in så att man kan få ett gäng lunchlådor på köpet. Köttfärssåsen går…

LCHF moussaka 4 portioner 2-3 auberginer olivolja och salt Köttfärssås 500 g nötfärs 1 vitlöksklyfta 2 gula lökar 1 msk oregano 1 burk krossade tomater 1 msk tomatpuré 2 msk…

Mmmmmm! Så kan man sammanfatta det hela. Jag tillagar lammracksen på låg värme i ugnen. På så sätt släpper de mindre vätska och behåller både sin mörhet och smak. Om…

Jag brukar köpa en hel rostbiff som jag sedan heltsteker i ugn och skär upp i tunna skivor och fryser in i portionsförpackningar. Det går givetvis lika bra att köpa…