Har du provat att steka bladen som omger blomkålen? Förr i tiden slängde jag dessa utan en tanke på att även de var ätbara,  och detta var enbart av gammal…

Coleslaw är ett tacksamt tillbehör och passar till många rätter. Grunden i en slaw är vitkål och någon form av ”gegga” som crème fraiche, gräddfil, majonnäs eller kokosgrädde. Den somriga…

Löjligt gott och enkelt tillbehör till köttfärssåsen! Räkna ca 200 g vitkål per person.  Smörfräst basilika-vitkål vitkål (eller spetskål) smör  färsk eller fryst basilika 1 vitlöksklyfta salt och peppar Strimla…

Det här är ett syrligt och läckert tillbehör till exempelvis lammracks eller lammfärsburgare. Äter du inte mejerier väljer du bort getosten och ersätter denna med ghee (eller smör för den…